Matmagasinet SE

Snabbt och gott, fint och festligt, lagat eller bakat med säsongens bästa råvaror – men utan krångel eller konstiga ingredienser. Fiffiga köptips och inspirerande idéer för kök och bord.

I all enkelhet

Med mamma på bryggan LUNCH I SOLEN! • Fixa ihop något enkelt och gott men ändå lyxigt. Packa ner det i en korg tillsammans med bubbel och sätt dig på bryggan (eller valfritt ställe) med favoritsällskapet. Och njut!

Kort & gott • NYHETER • TIPS • SMARTA PRYLAR • DRYCKER

Med räkor på toppen • En riktig läsarfavorit är denna ljuvliga och supergoda torskrätt som andas bjudlyx och sommarkänsla. Enkel att laga och så härlig att äta!

Grillat är godast • Det är högtryck på grillen! Lägg revben eller ett läckert fiskpaket på gallret. Kryddig kyckling eller saftig karré funkar också fint.Eller varför inte en god korv.

Packa för PICKNICK • Inget smakar väl så gott som när man äter det utomhus? Duka upp i det gröna och njut av allt från läckra minipajer till barnsligt goda pannkaksspett!

Picknicktid • Vad sägs om en riktigt härlig picknick? Hemma på balkongen eller ute i naturen eller på stranden. Här är sakerna som skapar stämning.

Härligt grönskande kalastider • Kom på fest i trädgården! Vi har dukat upp svalkande apelsinsangria, smördegssnittar, helstekt fläskytterfilé och mycket, mycket mer. Till kaffet – en sagolik hallonkaka med vit choklad som garanterat ger mersmak.

Frasigt goda PAJER • En paj kan du fylla med nästan vad som helst … Kallrökt lax, tomater, bacon, spenat, fetaost, sparris och parmesanost är några av godsakerna vi valt att fylla dem med.

RÅVARAN Rädisor • Njut av härliga, krispiga och stingiga rädisor på nya sätt! Här har vi gjort både smör och ost av dem, samt piffat till en smarrig spättarätt.

Jordgubbar, hallon & blåbär NJUT SÖTA sommarsmaker • Inget slår den närmast heliga treenigheten jordgubbar, hallon och blåbär. Inget är mer svensk sommar. Här får du desserter och andra sötsaker som ger extra smakglädje.

Supergoda sommarsallader • Snabbt, lätt och jättegott. Att fixa till en smakrik sallad är perfekt under lata sommardagar. Dubbelnjutning av att äta något riktigt gott samtidigt som du inte behöver lägga för mycket tid i köket. Heja sommarsallader!

Jamie Oliver är tillbaka! ”Det här är ingen bok för skrytmånsar” • Fem år efter sin senaste kokbok på svenska gör Jamie Oliver rykande comeback med en färgstark grillbibel. Vi ger dig tre recept att prova i sommar.

Skördegott I KÖKET • Nu grönskar det! Ta tillvara alla sommarens härligheter på allra bästa sätt. Vad sägs om skördepasta, grekisk sallad deluxe, krispig pizza, lax med gräddstuvade primörer eller säsongens ljuvligaste rabarberkaka? Ofantligt gott!

VARDAG FÖR TVÅ under 600 kalorier • Färska örtkryddor sätter smak och färg på veckans smala rätter. Välj mellan smörstekt lax, kyckling och fräscha vegetariska rätter med smak av basilika, persilja och dill!

Dryck till maten • Matcha maten med passande drycker utvalda av Matmagasinets vinexpert Elin Grube. Här hittar du vin, öl, dessertvin och alkoholfria alternativ.

Glassigt! • Att ha en hemlagad glassdessert på lut i frysen är perfekt. Bara att ta fram när man blir sugen.

Matmagasinet

Receptregister Juli

Maxad MAJSRÖRA • Läckra tillbehör till den grillade korven är det många som letar efter på recept.se just nu. Matmagasinet har samlat fler tillbehör på sajten. Gå in via länken här bredvid.

Semesterglans