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Cotto e Mangiato Collection

Speciale Conserve 2026
Magazine
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Pizze, focacce e torte salate è uno speciale monografico di Cotto e mangiato, il programma televisivo di Italia1. Con ben 60 ricette fotografiche che abbracciano la tradizione, l’originalità e la semplicità, lo speciale presenta anche una scuola di cucina per step focalizzata sulle preparazioni di base.

Una pratica più moderna che mai

Guida alla conservazione domestica

Sott'olio

Sottaceto

Conserve di pomodoro

Salamoia

Conserve di frutta fresca e secca

Conserve di frutta fresca e secca (Pt. 2)

Essiccazione, sotto spirito, fermentazione

Conserve di verdura

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  • OverDrive Magazine

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